Endüstriyel ve Geleneksel Yöntemle Üretilen Yoğurt Üretimi Sırasında Elde Edilen Serumların Antioksidan Aktivitenin Belirlenmesi
Iğdır International Congress On Multidisciplinary studies, Iğdır, Turkey, 6 - 07 November 2018, pp.250-254, (Full Text)
- Publication Type: Conference Paper / Full Text
- City: Iğdır
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.250-254
- Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes