Bazı Tir Buğday Hatlarının Sertliğinin ve Protein Miktarının Belirlenmesinde NIR Tekniğinin Kullanımı
Doğan İ. S., Ülker M.
Unlu Mamuller Teknolojisi, cilt.55, sa.5, ss.22-31, 2002 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
55
Sayı:
5
-
Basım Tarihi:
2002
-
Dergi Adı:
Unlu Mamuller Teknolojisi
-
Sayfa Sayıları:
ss.22-31
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet