Effects of Roasting Conditions on the Oxidative Stability of Watermelon Seed Oil

Köçeroğlu D., YÜCEL T., BAKKALBAŞI E., CAVİDOĞLU İ.

1. International Agricultural Science Congress, 9 - 12 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet