Hamurda gaz tutulmasını kontrol eden faktörler


Doğan İ. S.

Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2003, ss.701-708

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.701-708
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet