Effects of food color additives on antioxidant functions and bioelement contents of liver kidney and brain tissues in rats

Cemek M., Büyükokuroğlu M. E., Sertkaya F., Alpdağtaş S., Hazini A., Önül A., ...Daha Fazla

Journal Of Food And Nutrition Research, cilt.2, sa.10, ss.686-691, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 10
  • Basım Tarihi: 2014
  • Doi Numarası: 10.12691/jfnr-2-10-6
  • Dergi Adı: Journal Of Food And Nutrition Research
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.686-691
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet