The Effect of Storage Temperature and Low Intensity Light Exposure on Oxidation and Lipolysis of Butter
The 3rd International Symposium onTraditional Foods from Adriatic to Caucasus, Saraybosna, Bosna-Hersek, 1 - 03 Ekim 2015, ss.802, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Saraybosna
- Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
- Sayfa Sayıları: ss.802
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet