Effects of Microwave and Hot-Air Popper Methods on Some Characteristiıcs of Popcorn

Atıf İçin Kopyala

Doğan İ. S., Yıldız Ö., Javidipour I.

Euro Food Chem XVI (Translating food chemistry into health benefits), Gdansk, Polonya, 6 - 08 Temmuz 2011, ss.125, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Gdansk
• Basıldığı Ülke: Polonya
• Sayfa Sayıları: ss.125
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet