EFFECT OF LIGHT EXPOSURE WITH DIFFERENT WAVELENGTHS ON OXIDATION CRITERIA IN HERBY CHEESES

Badak N., Görentaş R., Tunçtürk Y.

II. International Eurasian Agriculture and Natural Sciences Congress, Baku, Azerbaycan, 11 - 15 Eylül 2018, cilt.1, sa.1, ss.110

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Baku
  • Basıldığı Ülke: Azerbaycan
  • Sayfa Sayıları: ss.110
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet