Mikrodalgalarla ısıtmanın gıda sanayiinde kullanımı, sağladığı üstünlükler ve karşılaşılan sorunlar
SAĞUN E., EKİCİ K.
YYÜ Sağlık Bilimleri Dergisi, sa.1-2, ss.95-101, 1996 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Basım Tarihi:
1996
-
Dergi Adı:
YYÜ Sağlık Bilimleri Dergisi
-
Sayfa Sayıları:
ss.95-101
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet