Exopolysaccharides in Milk and Dairy Products as A Functional Component.
1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.245, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.245
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet