Some Chemical and Mineral Contents of Surk Cheese Collected from Hatay

Köse Ş., Ocak E.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Struga-Ohrid, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.110

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga-Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.110
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet