Eğitim Bilgileri
-
2005 - 2009 Doktora
Cornell University, Graduate School, Department Of Food Science, Amerika Birleşik Devletleri
-
2001 - 2004 Yüksek Lisans
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Deniz Bilimleri Fakültesi, Bal. Tek. Müh. Böl., Türkiye
-
1995 - 2000 Lisans
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
-
2009 Doktora
Optimization of Gelatin Extraction from Silver Carp Skin and Textural, Rheological, and Sensory Characteristics of Extracted Gelatin
Cornell University, Graduate School, Food Science
-
2004 Yüksek Lisans
Balık Yağı Kalitesinin Depolama Sicaklığı ve Süresine Bağlı Değişimi
Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Abd
Yabancı Diller
-
B2 Orta Üstü İngilizce