Institutional Information:
Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi Anabilim Dalı
Research Areas:
Food Engineering, Food Science, Food Regulations and Quality Control, Food Additives, Food Technology, Meat, Poultry and Game Technology, Aquaculture Products Technology, Food Packaging, Engineering and Technology
Metrics
Contact
- gboran@yyu.edu.tr
- Web Page
- http://avesis.yyu.edu.tr/gboran/
- Office Phone
- +90 0432 225 1701 Extension: 28161
- Office
- Mühendislik Fakültesi B Blok 2. Kat
- Address
- Yüzüncü Yıl Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Kampüs 65080 VAN