Supported Projects
-
2021 - 2022 Gastronomide Sous Vide Pişirme Tekniği: Et Türlerinin Marinasyonlarla Etkileşimi
Project Supported by Higher Education Institutions
Ceylan Z. (Executive) , Okat Ç. , Koç P. , Ünal K., Torusdağ G. B. , Uçkan Çakır M.
-
2019 - 2020 Van İlinde Yetişen Rosa × Damascena Miller’ın Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleriyle Antosiyanin Ekstraksiyon Koşullarının Belirlenmesi