Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Süt Teknolojisi Anabilim Dalı
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Biyokimyası, Gıda Teknolojisi, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Gıda Ambalajlama, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

135

Atıf (WoS)

166

H-İndeks (WoS)

6

Atıf (Scopus)

242

H-İndeks (Scopus)

7

Proje

34

Tez Danışmanlığı

12

Açık Erişim

5
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
elvanocak@yyu.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.yyu.edu.tr/elvanocak
İş Telefonu
+90 432 444 5065 Dahili: 28802
İş Telefonu
+90 432 444 5065 Dahili: 28175