Duyurular & Dokümanlar

Duyuru 3

Lisans üstü ders saatleri
Duyuru
30.09.2020

2020-2021 Güz yarıyılında tarafımdan okutulacak lisansüstü muhtemel ders saatleri ekli dosyada sunulmuştur.

Lisans üstü ders saatleri.docx Creative Commons License

Ders içeriği- FBMGM7051
Duyuru
27.09.2020

Fonksiyonel Gıda Katkıları isimli Lisans üstü dersinin ders programına ekli PDF dosyasından ulaşabilirsiniz. 

FBMGM7024..pdf Creative Commons License

Ders İçeriği-FBMGM7051.
Duyuru
27.09.2020

FBMGM7051. kodlu Tahıl Protein Kimyası dersinin içeriğine ekli dosyadan ulaşabilirsiniz.

FBMGM7051..pdf Creative Commons License

Tez Dosyaları 6

Farklı stabilizasyon koşullarının pirinç kepeğinin özellikleri üzerine etkisinin incelenmesi

561328.pdf Creative Commons License

FARKLI EKMEK ÇEŞİTLERİNİN ANTİ- DİYABET ETKİLERİ İLE ANTİOKSİDAN BİYOERİŞEBİLİRLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

966343.pdf Creative Commons License

Biyoaktif madde ve bakteriyosin yüklü nanoliflerin gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) bazı kalite parametreleri üzerine etkisi

561332.pdf Creative Commons License

Farklı ekmeklik unların bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi

561329.pdf Creative Commons License

Polivinil alkol tabanlı ve nisin yüklü nanoliflerle kaplanıp, paketlenen gökkuşağı alabalığı (Onorhynchus mykiss) filetolarının raf ömrünün belirlenmesi

672078.pdf Creative Commons License

Çeşitli yağlarla üretilen nanomateryallerin karekterizasyonu ve diyet bisküvi üretiminde kullanımı

729983.pdf Creative Commons License