2016 - 2020

Doktora

Balıkesir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Abd, Türkiye

2013 - 2015

Yüksek Lisans

Balıkesir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Abd, Türkiye

2008 - 2012

Lisans

Balıkesir Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Seyahat İşletmeciliği, Türkiye

2020

Doktora

Duygusal Emek, Tükenmişlik, Örgütsel Bağlılık ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkisi: Animatörler Üzerine Bir Araştırma

Balıkesir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Abd

2015

Yüksek Lisans

Lisans Düzeyinde Rekreasyon Bölümü Müfredatlarının İncelenmesi ve Örnek Müfredat Çalışması

Balıkesir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Abd

B1 Orta

İngilizce

2021 - Devam Ediyor

Dr. Öğr. Üyesi

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2015 - 2021

Araştırma Görevlisi Dr.

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Rekreasyon Yönetimi Bölümü

2024 - Devam Ediyor

Bölüm Başkanı

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2024 - Devam Ediyor

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Lisans

Genel Turizm

Uluslararası Turizm Hareketleri

Rekreasyona Giriş

Avrupa Birliği ve Turizm

Rekreasyonel Tesis Yönetimi

Animasyona Giriş

Rekreasyon Psikolojisi

Konaklama İşletmeciliği

Rekreasyon Yönetimi

Konaklama İşletmeciliği

Konaklama İşletmeciliği

Rekreasyon Psikolojisi

Avrupa Birliği ve Turizm

İnsan Kaynakları Yönetimi

Rekreaysona Giriş

2023

Koç P., Şahin N. N.

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH , cilt.7, sa.2, ss.66-79, 2023 (Hakemli Dergi)

2022

Uçkan Çakır M., Okat Ç., Koç P.

jOURNAL OF GASTRONOMY, HOSPITALITY AND TRAVEL , cilt.5, sa.2, ss.710-723, 2022 (Hakemli Dergi)

2021

Ocak E., Ceylan Z., Okat Ç., Koç P., Torusdağ G. B., Uçkan Çakır M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.4, ss.2655-2669, 2021 (Hakemli Dergi)

2021

Koç P., Şahin N. N.

The Journal of Academic social Science , cilt.9, sa.118, ss.158-174, 2021 (Hakemli Dergi)

2020

Yağcı P., Avcıkurt C.

Turizm Akademik Dergisi (TOURAJ) , cilt.7, sa.2, ss.283-296, 2020 (Hakemli Dergi)

2018

Köroğlu A., Yağcı P.

Turizm Akademik Dergisi/Tourism Academic Journal , cilt.5, sa.1, ss.63-85, 2018 (Hakemli Dergi)

2017

Yağcı P., Avcıkurt C.

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi/The Journal of Social Sciences Institute , cilt.2017, ss.290-307, 2017 (Hakemli Dergi)

2017

Şahin N. N., Yağcı P.

Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.4, ss.12-22, 2017 (Hakemli Dergi)

2015

Erdem B., Yağcı P., Saygı A. C., Kaya Ç., Sümer C.

Uluslararası Hakemli Pazarlama ve Pazar Araştırmaları Dergisi/International Refereed Journal of Marketing and Market Researches , cilt.2, sa.4, ss.51-71, 2015 (Hakemli Dergi)

2024

ATAMAN D., KOÇ P., GEÇGİN E.

EGE 12th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, 26 - 30 Aralık 2024, (Tam Metin Bildiri)

2024

Koç P., Torusdağ G. B.

8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Ekim 2024, ss.111-119, (Özet Bildiri)

2024

Koç P., Torusdağ G. B., Uçkan Çakır M.

II. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi (USBK-24), Bitlis, Türkiye, 8 - 10 Mayıs 2024, ss.66-67, (Özet Bildiri)

2024

Koç P.

II. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi (USBK- 2024), Bitlis, Türkiye, 8 - 10 Mayıs 2024, ss.188-190, (Özet Bildiri)

2024

Şahin N. N., Koç P.

IV. Ulusal Balıkesir Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 18 - 20 Nisan 2024, ss.51, (Özet Bildiri)

2024

Uçkan Çakır M., Koç P.

Uluslararası vizyon Van Kongresi "Türkiye Yüzyılında Van", Van, Türkiye, 8 - 09 Şubat 2024, ss.53, (Özet Bildiri)

2023

Geçgin E., Okat Ç., Koç P.

World Youth Studies Congress-III, Baku, Azerbaycan, 19 - 20 Mayıs 2023, ss.54-69, (Tam Metin Bildiri)

2023

Koç P., Okat Ç., Geçgin E.

9th International Congress on Humanities and Social Sciences in a Changing World, İzmir, Türkiye, 8 - 10 Nisan 2023, ss.35-43, (Tam Metin Bildiri)

2018

Ulusoy Yıldırım H., Yağcı P., Avcıkurt C.

Uluslararası Türk Kültürü ve Medeniyeti Kongresi "Çin Seddi'nden Adriyetik'e Geleceğe Bakış", Balıkesir, Türkiye, 5 - 08 Eylül 2018, ss.732-740, (Özet Bildiri)

2018

Yağcı P., Köroğlu A., Aktaş A. C.

. Kırsal Turizm Kongresi/nd International Rural Tourism and Development Congress, Muğla, Türkiye, 10 - 13 Mayıs 2018, ss.183, (Özet Bildiri)

2018

Yağcı P., Ulusoy Yıldırım H., Avcıkurt C., Köroğlu Ö.

Uluslararası Sivas Turizmi Kongresi Yıldız Dağı, Kış Turizmi Temalı/International Sivas Tourism Congress Yıldız Mountain Winter Tourism, Sivas, Türkiye, 23 - 25 Şubat 2018, ss.179-189, (Tam Metin Bildiri)

2017

Köroğlu A., Yağcı P.

Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi/International Congress of Tourism and Cultural Heritage, Muğla, Türkiye, 5 - 08 Ekim 2017, ss.165, (Özet Bildiri)

2017

Yağcı P., Yalın G., Avcıkurt C.

Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi/International Congress of Tourism and Cultural Heritage, Muğla, Türkiye, 5 - 08 Ekim 2017, ss.142, (Özet Bildiri)

2017

Yağcı P., Avcıkurt C.

Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi/International West Asia Congress of Tourism Research, Van, Türkiye, 28 Eylül - 01 Ekim 2017, ss.4-5, (Özet Bildiri)

2016

Yağcı P., Buzlukçu C., Avcıkurt C.

2 International Congress on Economics and Business - New Economic Trends and Business Opportunities, Sarajevo, Bosna-Hersek, 30 Mayıs - 03 Haziran 2016, ss.764-775, (Tam Metin Bildiri)

2014

Erdem B., Yağcı P., Saygı A. C., Kaya Ç., Sümer C.

VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.571-591, (Tam Metin Bildiri)

2024

Çiçek A., Koç P.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar-I, Doç. Dr. Kansu Gençer,Doç. Dr. Hasibe Yazıt, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.21-44, 2024

2023

Koç P.

Profesyonel Mutfak Yönetimi İnovatif Yaklaşım, Doç. Dr. Ülker Can, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.196-217, 2023

2022

Okat Ç. (Editör), Koç P. (Editör)

DETAY YAYINCILIK, Ankara, 2022

2022

Koç P.

Sürdürülebilir Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi, Çinuçen Okat,Pelin Koç, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-26, 2022

2022

Uçkan Çakır M., Koç P., Okat Ç.

Geçmişten Günümüze Gastronominin İzleri: Araştırmalara Dayalı Kanıtlar, Osman ÇULHA, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.197-220, 2022

2021

Koç P., Uçkan Çakır M.

Denizden Gastronomiye, Doç. Dr. Zafer Ceylan,Dr. Öğr. Ü. Esra Doğu Baykut, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-24, 2021

2021

Şahin N. N., Koç P.

Destinasyon Konulu Güncel Araştırmalar -I-, Doç. Dr. Aygın Ünal, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.279-303, 2021

2021

Koç P.

Tourism Studies and Social Sciences, V. Krystev,S. Çelik Uğuz,R. Efe,E. Kaplan, Editör, St. Kliment Ohridski University Press Sofia, Sofija, ss.220-238, 2021

2020

Koç P.

Turizm İşletmelerinde Rekreasyon ve Animasyon, Dr. Songül Özer, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.69-98, 2020

2017

Avcıkurt C., Buzlukçu C., Yağcı P.

Uluslararası Seyahat İşletmeciliği, Sarıışık M.,Avcıkurt C. ve Zengin B., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.327-347, 2017

2016

Yağcı P., Köroğlu A.

Global Issues and Trends in Tourism, Avcıkurt C., Dinu M. S., Hacıoğlu N., Efe R., Soykan A. ve Tetik N., Editör, St. Kliment Ohridski University Press, Sofia, Sofıa, ss.191-202, 2016

2016

Avcıkurt C., Yağcı P.

Global Issues and Trends in Tourism, Avcıkurt C., Dinu M. S., Hacıoğlu N., Efe R., Soykan A. ve Tetik N., Editör, St. Kliment Ohridski University Press, Sofia, Sofıa, ss.19-36, 2016

2022 - 2024

Van Balığı ve Norduz Koyunu Kaburgasından Farklı Pişirme Teknikleri ile Elde Edilen Ürünlerin Duyusal Algıya Etkisi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Okat Ç. (Yürütücü), Ceylan Z., Koç P., Torusdağ G. B., Uçkan Çakır M.

2022 - 2023

Gastronomide Sous Vide Pişirme Tekniği: Et Türlerinin Marinasyonlarla Etkileşimi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Ceylan Z. (Yürütücü), Okat Ç., Koç P., Ünal K., Torusdağ G. B., Uçkan Çakır M.

Mayıs 2019

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH/ULUSLARARASI GÜNCEL TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Temmuz 2018

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH/ULUSLARARASI GÜNCEL TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Eylül 2017

Seferihisar Halkının Sakin Şehir Kavramına İlişkin Metaforik Algıları

Iıı. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi/Iıı. International West Asia Congress Of Tourism Research

01 Eylül 2019 - 01 Eylül 2019

III. International West Asia Congress of Tourism Research/3. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi

Katılımcı

Van-Türkiye

01 Eylül 2018 - 01 Eylül 2018

Uluslararası Türk Kültürü ve Medeniyeti Kongresi

Katılımcı

Balıkesir-Türkiye

01 Mayıs 2018 - 01 Mayıs 2018

7.Ulusal Kırsal Turizm Kongresi

Katılımcı

Muğla-Türkiye

01 Mayıs 2018 - 01 Mayıs 2018

2nd International Rural Tourism and Development Congress

Katılımcı

-Türkiye

01 Şubat 2018 - 01 Şubat 2018

Yıldız Dağı Kış Turizmi Temalı Uluslararası Sivas Turizm Kongresi

Katılımcı

Sivas-Türkiye

01 Ekim 2017 - 01 Ekim 2017

International Tourism and Cultural Heritage Congress/Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi

Katılımcı

Muğla-Türkiye

01 Eylül 2017 - 01 Eylül 2017

International West Asia Congress of Tourism Research/Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi

Katılımcı

Van-Türkiye

01 Nisan 2017 - 01 Nisan 2017

16. Geleneksel Turizm Sempozyumu

Katılımcı

Ankara-Türkiye

01 Haziran 2016 - 01 Haziran 2016

2nd International Congress on Economics and Business "New Economic Trends and Business Opportunities"

Katılımcı

Sarajevo-Bosna-Hersek

01 Aralık 2015 - 01 Aralık 2015

2. Turizm Zirvesi

Katılımcı

Bursa-Türkiye