Yayınlar & Eserler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Sinema Perdesinde Gastronomi Görüntüsü: Yemeğin Sosyolojik Yansımaları

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.8, sa.4, ss.3173-31191, 2020 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Koronavirüs Günlerinde X ve Y Kuşaklarının Gıda Tüketimlerinin İncelenmesi

Managing Tourism Across Continents Conference, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Nisan 2021, ss.111-122

Kitap & Kitap Bölümleri

MÜŞTERİ ŞİKÂYETLERİ YÖNETİMİ

YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİNDE MÜŞTERİ YÖNETİMİ, CAN ÜLKER,OKAT ÇİNUÇEN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.81-104, 2021