Publications & Works

Published journal articles indexed by SCI, SSCI, and AHCI

Articles Published in Other Journals

Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings

MANTARLARDA HASAT SONRASI MUHAFAZA TEKNİKLERİ

3RD INTERNATIONAL ANATOLIAN CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Kayseri, Turkey, 27 - 29 December 2022, vol.3, pp.283-287

ELMA YETİŞTİRİCİĞİ VE MUHAFAZA YÖNTEMLERİ

3RD INTERNATIONAL ANATOLIAN CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Kayseri, Turkey, 27 December 2022, vol.2, pp.368-372

SATSUMA MANDALİN ÇEŞİDİNDE DEFNE VE WAX UYGULAMALARININ MUHAFAZA SÜRESİ, MEYVE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

11th International Conference On Applied Sciences, Rize, Turkey, 17 - 18 December 2022, pp.604-627

Çiçekli Süs Bitkilerinde Etilen Direncinin Önemi

VII. Uluslararası Fen, Mühendislik ve Mimarlık Bilimlerinde Akademik Çalışmalar Sempozyumu, Ankara, Turkey, 15 - 17 November 2019, pp.1324-1332

EFFECTS OF EDIBLE COATING MATERIALS ON POSTHARVEST PHYSIOLOGY IN WHITE BUTTON MUSHROOMS (Agaricus bisporus)

6th South East Europe Postharvest Conference, Nova Sad, Serbia And Montenegro, 26 - 29 June 2019, pp.57

Bazı Alıç Çeşitlerinin Modifiye Atmosferde Depolanması

VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza Ve Pazarlama Sempozyumu, Isparta, Turkey, 4 - 07 October 2016, pp.85

Van İlinde Tıbbi Bitki Olarak Öne Çıkan Süs Bitkileri

2. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu, Yalova, Turkey, 22 - 25 September 2014, pp.443-446

Van ve Çevresinde Geleneksel Muhafaza Yöntemleri

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Turkey, 27 - 29 May 2009, pp.581

Ilıman İklim Meyve Türlerinde 1-MCP Kullanımı

IV. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Antalya, Turkey, 8 - 11 October 2008, pp.12-14

Muş Lalesi’nin (Tulipa sintenisii Baker) Soğukta Muhafazası

III.Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Hatay, Turkey, 6 - 09 September 2005, pp.514-522

Van’da Yetiştirilen Bazı Elma Çeşitlerinin Soğukta Muhafazası Üzerinde Araştırmalar

Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Yalova, Turkey, 21 - 24 October 1997, pp.21-24

Books & Book Chapters

FENOLİK BİLEŞİKLERİN BİYOKİMYASI VE HASAT SONRASI ÖNEMİ

in: TARIMSAL PERSPEKTİF, Prof. Dr. Ahmet KAZANKAYA, Dr. Öğr. Üyesi Adnan DOĞAN, Editor, İKSAD INTERNATIONAL PUBLISHING HOUSE, Ankara, pp.185-202, 2022

VAN İLİNDE TEDAVİ AMACIYLA KULLANILAN MAKROMANTARLARIN BİYOLOJİK AKTİVİTE VE FENOLİK KOMPOZİSYONU

in: SAĞLIK BİLİMLERİNDE GÜNCEL ARAŞTIRMALAR VE PRATİK BİLGİLER I, UZUN YUSUF, DALAR ABDULLAH, BATTAL ABDULHAMİT, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.211-246, 2022

UV-C VE SICAK SU UYGULAMALARININ DEPOLAMA BOYUNCA RUBYGEM ÇİLEK ÇEŞİDİNİN FENOLİK BİLEŞİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

in: PRATİK TARIM VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİN YANSIMALARI, Şeyda ÇAVUŞOĞLU, Yusuf UZUN, Editor, iksad publishing house, pp.123-146, 2022

STARKS GOLD KİRAZ ÇEŞİDİNDE HASAT SONRASI SICAK SU VE UV-C UYGULAMALARININ TOPLAM FENOLİK VE ANTİOKSİDAN ÜZERİNE ETKİLERİ

in: SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM SİSTEMLERİNİN ETKİNLİĞİ, Doç. Dr. Abdullah EREN,Dr. Erdal KARADENİZ, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.23-40, 2021

İSTATİSTİKİ BÖLGE BİRİMLERİ SINIFLANDIRMASI (İBBS)’INA GÖRE TRB2 BÖLGESİNİN BİTKİSEL ÜRETİMİN MEVCUT DURUMU

in: ENTEGRE TARIM SİSTEMLERİ VE ÇİFTÇİLİĞİN GELECEĞİ, Dr. Öğr. Üyesi Aynur BİLMEZ ÖZÇINAR, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.225-234, 2021

ANTALYA EKOLOJİK KOŞULLARINDA YETİŞTİRİLEN SATSUMA MANDARİN ÇEŞİDİNDE DEFNE VE WAX UYGULAMALARININ HASAT SONRASINDA TOPLAM FENOLOJİK VE ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ ÜZERİNE ETKİLERİ

in: TARIMSAL VE DOĞAL KAYNAKLARI ENDÜSTRİYEL AVANTAJA DÖNÜŞTÜRMEK, Dr. Öğr. Üyesi Nizamettin TURAN, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.295-314, 2021