Metrics
Biography
1977 yılında
Ödemiş/İZMİR’de doğan Çinuçen OKAT, ilk,
orta ve lise eğitimini Ödemiş’te tamamladıktan sonra 2000 yılında Çanakkale 18
Mart Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik bölümünde Lisans eğitimini
tamamlamıştır. 2001 Yılında eğitim ve yurt dışı mesleki tecrübe edinmek için
gittiği Londra’da İngilizce dil eğitiminin yanında 2005 yılında Scholl of
Techonology&Management-London okulunda İşletme Yönetimi Postgraduate
Diploma programını tamamlamıştır. 2015 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal
Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği bölümünde Yüksek Lisans eğitimini
tamamlayan Çinuçen Okat, aynı
Üniversitede 2019 yılında Turizm İşletmeciliği Anabilim dalında “Yiyecek
İçecek İşletmelerinde Kurumsal İtibarın Davranışsal Niyete Etkisinde Algılanan
Gıda Güvenliğinin Rolü” konulu doktora tezi ile doktor unvanını
almıştır. Çinuçen Okat’ın 1997 yılında turizm sektöründe başladığı mesleki
hayatında, Çırağan Palace Hotel Kempiski,
Holiday İnn London Heatrow ve BTA
Catering gibi uluslararası
ve ulusal kurumlarda yöneticilik pozisyonlarında 20 yıl üzeri sektör deneyimi
vardır. 2015 yılından itibaren Dokuz Eylül Üniversitesi İzmir Meslek Yüksek
Okulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümünde, 2 yıl süre ile yarı zamanlı
öğretim görevlisi olarak görev yapan Çinuçen Okat, 2020 yılında Van
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Bölümü'ne Dr. Öğretim Üyesi olarak atanmış ve 2023 yılında Turizm alanında Doçent ünvanı almıştır. Çalışma
alanları arasında yiyecek içecek işletmeciliği, gıda güvenliği ve gastronomi
ile ilgili konular bulunmaktadır.
Contact
- cinucenokat@yyu.edu.tr
- Web Page
- https://avesis.yyu.edu.tr/cinucenokat
- Office Phone
- +90 444 5 065 Extension: 28828